釀酒設備分類是很多的，泰安市岱岳區(qū)盛大金源釀酒設備廠作為專業(yè)生產(chǎn)廠家，為大家分析基本的分類形式：
    1.按照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種。
    2.按照釀酒原理可分為發(fā)酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備。
    3.按照材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質(zhì)釀酒設備、錫質(zhì)釀酒設備幾種。
    剛剛踏入酒業(yè)新手，基本都面臨一個問題： 辦一個白酒廠具體需要購買哪些設備，現(xiàn)在泰安市岱岳區(qū)盛大金源釀酒設備廠就簡單的給大家介紹一下。
    1.發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用。可在當?shù)刭徺I或找人制作。
    2.粉碎機：糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。德釀釀酒設備廠建議廣大朋友粉碎機在當?shù)剞r(nóng)資市場購買，以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
    3.釀酒設備：其實就是白酒蒸餾設備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。釀酒設備按材質(zhì)分類，一般分為鋁制釀酒設備和不銹鋼釀酒設備兩種。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備和熟料釀酒設備兩種。

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