想擁有一個屬于自己的釀酒設備加工廠，其實不難，下面為大家介紹一下應該從哪些方面入手？
    １、發酵罐：對于大型酒廠一般會制作發酵池，以作糧食發酵之用。可在當地購買或找人制作。
　　２、粉碎機：糧食在發酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發酵均勻、發酵徹底。中國酒知識網建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買，以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
　　３、釀酒設備：其實就是白酒蒸餾設備，將發酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物質的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。釀酒設備按材質分類，一般分為鋁制釀酒設備和不銹鋼釀酒設備兩種。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備和熟料釀酒設備兩種。購買釀酒設備，中國酒知識網建議到直接到正規廠家購買，不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備，因為他們從別處批發或貼牌，本身對釀酒設備技術一無所知，所以產品質量和售后服務很難有保證。中國酒知識網推薦廠家：南陽市百強釀酒設備廠
　　４、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。
　　以下設備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以跳過不看。
　　５、洗瓶機：對酒瓶進行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導致白酒有沉淀物產生。
　　６、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價300元左右。
　　７、灌裝機：按照操作方式分為全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現在使用較少，釀酒設備對中小廠家來說，中國酒知識網建議選擇半自動灌裝機。大型酒廠選擇全自動灌裝機。
　　８、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。對小型酒廠中國酒知識網建議選擇手動封蓋機，市場價300－400元。
　　９、烘干機：烘干瓶壁上的水珠
　　１０、貼標機：在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標。小酒廠可不購買此機，人工張貼即可。
　　１１、打包機：將瓶入箱。（小酒廠可不選擇）
　　１２、封箱機：將箱封嚴。（小酒廠可不選擇）..
　　１３、輸送線：用來將洗瓶機、灌裝機、貼標機等設備連接形成流水線作業，加快生產效率，市場價每米不到千元。

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