擁有全套盛大釀酒設(shè)備和必要的材料，熟悉操作流程，一名普通工人也可以完成以往只有經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師才能完成的工作。但是，一個成功的釀酒師不僅僅只會操作各種現(xiàn)代化設(shè)備，而更應(yīng)該擁有獨(dú)立的思想，學(xué)會用心釀酒，而不是用機(jī)械釀酒。

　　人類創(chuàng)造了機(jī)械為生產(chǎn)服務(wù)，又往往依賴于科技的進(jìn)步來提升產(chǎn)品品質(zhì)。不可否認(rèn)，先進(jìn)的盛大釀酒設(shè)備對生產(chǎn)的促進(jìn)作用，但是，人，應(yīng)該永遠(yuǎn)在這一過程中占據(jù)主導(dǎo)地位。
 

　　科學(xué)是沒有止境的，盛大釀酒設(shè)備也將隨著科學(xué)的進(jìn)步不斷改進(jìn)和提升。在可以預(yù)見的未來，幾乎人力所能為的工作，都可以被機(jī)器所取代，并且更為精密、效率更高。而人的作用在于不可取代的智慧、思想和靈魂。

 　白酒釀酒設(shè)備釀酒產(chǎn)生的酒糟有一股濃濃的曲香味，帶有甜香味，動物非常喜歡吃，降解后維生素含量大增，同時可以看出，粗纖維含量下降最多，這與粗飼料降解劑中的酶分解有關(guān)，降低了粗纖維含量到10%以下，這本身意義較大，他極大地改善的物料的消化吸收率，降低了其抗?fàn)I養(yǎng)的副作用，無氮浸出物相應(yīng)增加一些。

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