勾兌酒就是酒精與水以及一些食品添加劑按一定的比例混合后制成的,酒精分為食用酒精和工業酒精.
    食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后，經過過濾、精餾 來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用 酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。  
    食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后，經過過濾、精餾 來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用 酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。   食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后，經過過濾、精餾 來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用 酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后，經過過濾、精餾 來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用 酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。   食用酒精是糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后，經過過濾、精餾來得到的產品，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。
    甲醇有較強的毒性，只要一點就會對對人體的神經系統和血液系統造成影響，損害人的呼吸道和視力。眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、頭疼、惡心、視力模糊等都是甲醇中毒的體現.甲醇在體內不易排出, 會發生蓄積，所以即使每回攝入量很小,但是長期積累也會是致命的.
    其實即使是食用酒精勾兌出來的白酒對人體也是有很大危害的,雖然一切數據均在國家標準內,但是長期使用還會對身體產生影響,比如手抖,視力減退等,嚴重者還會對心腦血管造成不可逆的危害.
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