釀酒設備采用優質加厚型不銹鋼制造，雙層鍋底、仿糊鍋裝置、陶瓷球過濾裝置、串蒸系統裝置。可選擇性電加熱、蒸汽加熱（不需要再買鍋爐）、直接加熱、環保節能，經久耐用。每百公斤大米可產50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產50度酒75公斤以上）。 克服了酒質渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點。原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生產，大大節省了成本。
    釀酒設備由一組單元明池排成一列，中間呈圓筒形空間，前方有從上到下的垂直開口，在該明池下設有二層底、出水口和流水道。由出池機、拌料機和輸送機等設備完成由入池到出池的機械化操作。本設計發酵制酒設備便于清洗和機械操作，明池結構簡單，造價低廉，提高了勞動生產率和白酒質量。
    制酒設備不需要壓力，酒汽自然就升至冷凝器，馬上就被冷卻變成液態酒水排出釀酒器。因此，我們不需要大的火力，只需要將酒糟加熱到86℃左右，維持很小的火力，酒就會出來。這種方式造出來的酒，沒有更多的雜質，清澈透明，好看更好喝。
    歡迎選購優質的釀酒設備，我們公司的的網址是:http://www.vizoll.com/