現在社會發展很快，很多東西都已經工業化了。個人認為有些東西可以工業化，有些東西不能工業化。例如，人們穿的衣服或他們使用的工具可以遵循工業生產路線。它節省了資源。但食品和飲料不需要走工業化道路。現在的人們已經逐漸意識到了這一點。

釀酒工藝包括固體法、液體法和半固體法。不管是哪種工藝，原理都是一樣的。它利用酵母將原料中的糖分轉化為酒精，然后在發酵后期產生不同風格的各種口味。類物質。事實上，我們現在喝的瓶裝酒是摻有酒精的。事實上，食用酒精也是由谷物制成的。

強調釀酒設備檢查的作用，使設備的異常和變質能及早發現，避免因突發故障造成的財產損失和人身傷害，杜絕處于萌芽狀態的設備事故。

1.日常檢查:實行“操檢合一法”，日常檢查由崗位操作人員承擔。他們根據設備管理和管理規定使用檢查范圍（日常工作范圍），結合設備運行前、運行中和運行后的維護，依靠人的感官（一看、耳聽、三摸、四聞），對設備進行外觀檢查，及時發現各種異常現象，防止和避免設備在不正常狀態下工作；

2.檢查:由維修工段結合電工、計控進行檢查，具體分為機械、電氣、儀表檢查，他們根據日常檢查中反映的情況，使用知識和必要的工具和設備來確認報告的問題。可以處理的缺陷（問題）及時排除，對于目前難以解決的缺陷（隱患），及時向上級反饋信息；

3.管理檢查:工段長、車間主管每天對其釀造設備進行檢查，發現問題及時處理，及時收集分析各班組上報的設備問題。