喜愛白酒的人會了解到，酒廠一般采用不銹鋼白酒桶儲藏白酒。基酒一般有兩種，數量較少時采用陶壇、木海、竹海等，數量較多則采用不銹鋼。正所謂好酒離不開儲存，對于白酒來說更是至關重要。不言而喻，一臺好的釀酒設備對要生產的葡萄酒起著重要的作用。那么使用不銹鋼釀酒設備的優勢是什么？下面釀酒設備廠家來為大家進行一些簡單介紹，希望可以幫助到大家。

傳統的釀酒設備在貯存白酒時，壇壁上會有不同的氣孔，使白酒通過這些氣孔呼吸，產生許多芳香化合物，對白酒質量造成一定的損失。然而，不銹鋼釀造設備不會出現這種情況。如果用不銹鋼的話，不銹鋼罐的表面很緊密，沒有透氣性，更適合沖泡。此外，對于結構規劃，不銹鋼釀造設備的主體將更加耐用。畢竟每個人一次買裝備要花很多錢，耐用的裝備自然更受歡迎。

另一個是不銹鋼的優勢：不銹鋼釀酒設備光澤度高，硬度高，耐磨，拋光后幾乎沒有焊珠，美觀大方，因此受到消費者的青睞。不銹鋼釀酒設備性能很好，材料耐用，熱效率高，省油，出酒快，出酒率高。不銹鋼堅硬耐磨，硬度高，耐腐蝕性強，不會變形、斷裂、生銹。白酒可以儲存在不銹鋼容器中。不銹鋼具有優良的穩定性，不易氧化，耐腐蝕，酒廠大量使用不銹鋼容器儲存白酒。不銹鋼不會促進白酒變質，因為它和白酒沒有化學作用。

對于瓶裝白酒的儲存環境，應選擇干燥、清潔、明亮、通風的地方。環境的相對濕度在70％左右。如果溫度過高，瓶裝白酒的瓶蓋容易發霉。白酒貯存環境溫度不超過30度，并遠離煙火。