檸檬是非常有藥用價(jià)值的水果,它富含豐富的維生素、及高量鉀元素和低量鈉元素等,對(duì)人體都是十分有益的。還有很多用途,如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,愛(ài)美的女性應(yīng)該多食用。下面釀酒設(shè)備告訴大家檸檬酒的做法及功效作用。
準(zhǔn)備材料:新鮮檸檬、白酒、密閉玻璃容器、冰糖
檸檬酒的做法步驟:
1. 檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時(shí)。
2. 然后把檸檬兩頭去蒂,切成薄片(切檸檬的刀要利,否則切出來(lái)的是叁差不齊,不過(guò)要小心切到手)
3. 準(zhǔn)備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無(wú)水無(wú)油。然后放入切好的檸檬片和冰糖。
4. 倒進(jìn)高粱酒。密封保存3月以上(酒是越久越陳,泡的時(shí)間久了更好喝)。
以上就是檸檬酒的做法,在家里就可以嘗試做,但做檸檬酒需要注意一些細(xì)節(jié)時(shí)間把握和器具要注意。
檸檬泡白酒的功效與作用: 檸檬酒和其他水果酒的做法都是一樣的。冬季喝幾杯小酒,也是相當(dāng)有暖身效果。若是碰上親朋好友聚會(huì),時(shí)尚又好喝的檸檬酒,一定讓氣氛更上一層樓。如果有閑情逸致,每天喝一小杯,起到保健作用,還是挺不錯(cuò)的。口感也很能被很多女士接受,大多是用高粱酒泡的,如果不喜歡度數(shù)高的,也可以用日本清酒或米酒等低度酒泡,不過(guò)保質(zhì)期也會(huì)相應(yīng)減少。