隨著現在越來越多的人開始重視釀酒這個過程，不管是開店，還是個人品嘗，釀酒的質量和味道一向都是評判一個酒好不好的標準。釀酒的好壞首先決定于設備、質料和釀酒技能。因此選擇釀酒設備是釀造優質啤酒的必要條件。

那么是否應該先學會了釀酒常識再去考慮買釀酒設備呢？其實應該先選擇正規廠商，不僅可以免費上門安裝釀酒設備，還會配備專業釀酒技術人員1對1輔導釀酒的制造技藝，可以讓您體會自釀的感受，也會輔導您開店技巧等后續服務。那么新手要如何選擇釀酒設備呢？

一、首先，看廠家實力

如果你不明白釀酒的技能，那找一個服務比較好的專業的啤酒設備出產商。不僅可以得到廠家的技術輔導還能得到后續運營的扶持方針。如果你懂得釀酒，了解設備，那找一個靠譜的企業，能滿意你個性化需求即可。

二、其次，看設備質料

在選擇設備的時候牢記不要被低價所誘惑，但也不是價格越高質量越好。設備選購首先看的是質料、做工和功能齊備程度。

釀酒設備一般含有粉碎機、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、薄板冷卻器、充氧設備、酵母增加，還有隸屬泵、管路、閥門等設備組成。

三、再次，看焊接工藝以及保溫層

現在大部分廠家都會運用激光雙面一同焊接，還有一種是人工氬弧焊單面焊接，可節約一半的人工，而次焊接方法則會使焊縫粗糙影響美麗。

發酵罐的保溫層一般厚度至少為80MM，如此才能確保罐體內外的溫差在3倍。而不同的保溫材料或多或少都會影響罐體的保溫時間，會對罐內酒體的質量以及電力的消耗有一定的影響。因此切不可為貪小便宜而吃大虧。

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